gastro postao
Ova čokoladna bomba ispunit će sve snove ljubiteljima čokolade.
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 334
Potrebno vam je
- 10 palačinki
- 200 g šećera
- 20 g kakaa u prahu
- 2 žlice gustina
- 1 prstohvat sol
- 3 jaja
- 2 žumanjka
- 0.50 l mlijeka
- 200 g tamne čokolade
- 45 g maslaca
- 1 mala žlica ekstrakta badema
- 4 kapi ekstrakta naranče
- kikiriki
- slatko vrhnje
Priprema
- Pomiješajte šećer, kakao, gustin i sol. Umiješajte jaja, žumanjke i mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zagrije i dodajte otopljenu čokoladu. Kuhajte miješajući dok se ne zgusne.
- Dodajte maslac, ekstrakt badema i naranče. Prekrijte prozirnom folijom da se ne bi stvorila kožica. Ispecite deset palačinki te svaku nadjenite pudingom i tučenim slatkim vrhnjem. Zamotajte ih i prelijte ostatkom pudinga. Ukrasite kikirikijem i tučenim slatkim vrhnjem.
- Palačinke možete premazati mliječnim namazom i nadjenuti pudingom, a umjesto kikirikijem ukrasite ih pečenim lješnjacima. Pecite ih od 20 do 30 minuta na 130-140°C. Nakon toga ćete lako skinuti kožicu.
Dobar tek!
