Potrebno vam je

• 5 kom krastavci, kiseli
• 300 g svinjetina,srednje masna
• 1 mala žlica češnjak
• 1 žlica kukuruzno brašno ili krupica
• 1 žlica mladi luk
• 1 kom jaje kokošje
• 1 žlica ulje sezamovo
• svježe mljeveni papar
• ulje, biljno

Priprema

1. Isperite krastavce i nasjeckajte. Pomiješajte ih s mesom, češnjakom, brašnom, mladim lukom, jajetom, sezamovim uljem i paprom.
2. Ostavite u hladnjaku 15 minuta pa zatim oblikujte pljeskavice. Ispecite ih na tavi na biljnom ulju.

Izvor Skuhatćute