Potrebno vam je

• 220 g pšenično brašno, bijelo
• 50 g maslac, neslani
• 5 kom jaje kokošje
• 60 ml voda
• 300 g čičoka
• 150 g slanina suha, masna
• 1 kom luk ,crveni
• 0.75 šalica sir tilzit
• 1.50 šalica grašak zeleni (smrznuti)
• 180 ml vrhnje za kuhanje
• 2 mala žlica majčina dušica
• 1 žlica pasirana rajčica (passata)

Priprema

1. Izmiksajte brašno i maslac pa dodajte jaje i hladnu vodu. Umijesite tijesto pa utisnite u dno lima za pečenje. Izbodite vilicom. Stavite u zamrzivač 20 minuta i pecite 20-ak minuta na 200°c.
2. Čičoke skuhajte na pari.
3. U tavu dodajte luk pa prepržite. Preko tijesta stavite ribani sir, čičoke, grašak, luk i poprženu slaninu.
4. Zalijte ostatkom jaja, vrhnjem i umakom od rajčice. Dodajte majčinu dušicu, sol i papar te malo promiješajte i pecite 50 minuta

Izvor Skuhatćute