Potrebno vam je

• 3 kom jaje kokošje
• 100 g pšenično brašno, bijelo
• 100 g kukuruzno brašno ili krupica
• 100 ml ulje suncokretovo
• 1 grančica ružmarin
• 1 kom vanilin šećer
• 2 g prašak za pecivo
• 150 g orah, suhi
• 100 g med, vrcani

Priprema

1. Listiće ružmarina odvojiti od grančice i samljeti sa šećerom u prahu. Odvojiti 1 jaje i 2 žumanjka te istući pjenasto sa pola količine ružmarina i šećera.
2. U smjesu dodati med od ružmarina, ulje i rahlo umiješati oba brašna sa praškom za pecivo.
3. Na kraju umiješati sjeckane orahe. Istresti u kalup od torte i peći 10 min. na 180 °C.
4. Za premaz, preostala 2 bjelanjka istući s prstohvatom soli i preostalim ružmarinom i šećerom. Tortu izvaditi iz pećnice, premazati sa smjesom, vratiti u pećnicu i peći još 10 minuta na 160 °C.

Izvor Marijo Čepek