Potrebno vam je

• 250 g mljeveno meso
• 1 kom ljubičasti luk
• 3 režanj češnjak
• 2 kom crvena paprika
• 280 g kukuruz u slanoj vodi
• 460 g grah, šareni
• 500 g tortilja
• 400 g pelati
• 200 g gouda punomasni
• ulje maslinovo
• sol
• svježe mljeveni papar
• čili u prahu
• salata, zelena

Priprema

1. Na maslinovom ulju popržite mljeveno meso, dodajte luk i papriku nasjeckanu na trakice i pirjajte na srednjoj vatri.
2. Nakon 10 minuta dodajte grah, kukuruz i usitnjene pelate bez umaka, začinite sa soli, paprom, sitno narezanim češnjakom i chilli paprikom. Pirjajte još 10-ak minuta.
3. Zelenu salatu operite i nakidajte na manje komade.
4. Umak od mljevenog mesa poslužite u ugrijanim tortiljama sa zelenom salatom i naribanom gaudom.