gastro postao
Ukusna mješavina mesa i povrća obogaćena sirom
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 979
Potrebno vam je
- 250 g mljeveno meso
- 1 kom ljubičasti luk
- 3 režanj češnjak
- 2 kom crvena paprika
- 280 g kukuruz u slanoj vodi
- 460 g grah, šareni
- 500 g tortilja
- 400 g pelati
- 200 g gouda punomasni
- ulje maslinovo
- sol
- svježe mljeveni papar
- čili u prahu
- salata, zelena
Priprema
- Na maslinovom ulju popržite mljeveno meso, dodajte luk i papriku nasjeckanu na trakice i pirjajte na srednjoj vatri.
- Nakon 10 minuta dodajte grah, kukuruz i usitnjene pelate bez umaka, začinite sa soli, paprom, sitno narezanim češnjakom i chilli paprikom. Pirjajte još 10-ak minuta.
- Zelenu salatu operite i nakidajte na manje komade.
- Umak od mljevenog mesa poslužite u ugrijanim tortiljama sa zelenom salatom i naribanom gaudom.
