Potrebno vam je

• 2000 g patka, srednje masna
• 80 g med, vrcani
• 3 žlica vinski ocat
• 3 žlica ulje suncokretovo
• 1 kom naranča (žuto - narančasto meso)
• 50 ml voda
• sol

Priprema

1. Ugrijte pećnicu na 190°c. Očistite patku i razdvojite je na dijelove (ili ostavite u komadu) pa je natrljajte solju iznutra i izvana. Pomiješajte med, ocat i ulje te time premažite patku. Unutar patke stavite polovicu naranče.
2. Namastite lim za pečenje pa stavite komade mesa (ili cijelu patku). Zalijte vodom, a tijekom pečenja premazujte mješavinom s medom i podlijtevajte s još vode. Nakon sat vremena oko patke stavite kriške preostale polovice naranče i pecite još sat vremena. izvadite i poslužite uz naranče.

Izvor Skuhatćute