Biskvit

• 3 kom jaje kokošje
• 100 g čokolada za kuhanje
• 100 g maslac, neslani
• 100 g šećer, kristal
• 100 g oštro brašno

Krema

• 150 g tamna čokolada
• 150 g čokolada, mliječna
• 150 g bijela čokolada
• 350 g mascarpone
• 5 dl vrhnje za šlag
• 3 list zelatina
• 1.50 dl voda

Priprema

1. Jaja i šećer pjenasto istucite, dodajte čokoladu rastopljenu s maslacem i dodajte brašno. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 15 minuta na 160°c.
2. Želatinu stavite u vodu da nabubri.
3. Svaku čokoladu posebno rastopite na pari pa u nju dodajte otopljenu želatinu i mascarpone koji ste podijelili na tri dijela
4. Svaku kremu dobro izmiješajte te dodajte tučeno slatko vrhnje. Stavite biskvit na pladanj za tortu pa na njega najprije stavite kremu s crnom čokoladom, zatim s mliječnom pa potom s bijelom.

Izvor Skuhatćute