Jedna glavica cvjetače bit će dovoljna za četiri porcije, a priprema traje otprilike pola sata.  Predlažemo da ovaj odličan prilog  poslužite uz pileća prsa i uživate u laganom i zdravom ručku.

u duginim bojama Biste li probali ljubičastu ili narančastu cvjetaču?

Sastojci:

• 1 cvjetača 
• 0,5 dcl maslinovog ulja
• 100 g krušnih mrvica
• 100 g naribanog parmezana
• Sol, papar

Pripremi:

1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
2. Oštrim nožem narežite cvjetaču na komade veličine centimetar.  
3. Rasporedite komadiće na lim za pečenje, prelijte s tri žlice maslinovog ulja, posolite i popaprite. Pecite 15 minuta.
4. Krušne mrvice prelijte sa žlicom maslinovog ulja, pospite preko cvjetače i pecite još desetak minuta dok ne poprimi lijepu smeđu boju. 
5. Na kraju po cvjetači rasporedite parmezan i vratite u pećnicu na minutu kako bi se otopio. 

Želimo vam dobar tek!