Potrebno vam je

• 50 g poriluk (cijeli)
• 50 g sirni namaz (20% m u st)
• 100 g dimljeni losos
• 7 kom kapari
• 1 mala žlica ulje maslinovo
• liker od anisa

Priprema

1. Skuhati poriluk, ocijediti ga i kada se ohladi nasjeckati na sitno.
2. Poriluk pomiješati sa sirnim namazom (u omjeru pola-pola).
3. Jednu mjericu palačinke razliti u tavu.
4. Dok se palačinka peče s prve strane, sirni namaz s porilukom razmazati po sredini palačinke.
5. Poslagati preko namaza kriške lososa i kuglice kapara te preliti maslinovim uljem.
6. Dodati par kapi likera od anisa.
7. Palačinka je gotova kada posmeđi i postane hrskava s donje strane (ne okreće se, peče se samo s jedne strane).
8. Preklopiti ju, na vrh gotove palačinke kao dekoraciju staviti malo poriluka i kapara.