Za brzi ručak: Aromatična piletina

Thinkstock
Aromatična piletina odličan je izbor za sve gurmane.
Vidi originalni članak

Nedostatak vremena je često presudan faktor kod izbora recepata za pripremu jela. Zato su danas vrlo popularna jela koja se mogu pripremiti u kratkom vremenu, a to znači i od malog broja sastojaka.

Ova aromatična piletina je upravo takvo jelo. Hrskava piletina pečena je uz obilje začinskog bilja i poslužena s karameliziranim povrćem.

 

iznenađenje Igrajte se: Piletina u lisnatom ruhu

 

sjajno meso! Najbolja pohana piletina s peršinom koju ćete probati!

 

Potrebno vam je:

  • 4 pileća batka ili zabatka
  • crvena, zelena i žuta paprika
  • 2 luka
  • mrkva
  • žlica sušenog ružmarina, majčine dušice i pimenta
  • papar u zrnu
  • maslinovo ulje

Priprema:

  1. Ugrijte pećnicu na temperaturu od 180°C.
  2. Stavite povrće u tavu koja može ići i u pećnicu pa pospite začinskim biljem i polijte s malo ulja. 
  3. Pecite oko pola sata dok se povrće na karamelizira i ne postane mekano. 
  4. Piletinu pospite paprom i prvo prepržite na tavi s malo ugrijanog ulja.   
  5. Nakon toga piletinu dodajte povrću i zapecite još oko 15 minuta dok ne dobije zlatnu boju.  
Posjeti Gastro.hr