Dokazano: Povrće osjeća kad ga jedemo

Thinkstock
Jeste li znali da povrće koje svakodnevno grickate zapravo osjeća svaki vaš zalogaj?
Vidi originalni članak

Sveučilište u Missouriju otkrilo kako biljke zapravo reagiraju kada shvate da su napadnute, a čuju i zvukove pa tako nije nemoguće da čuju i zvuk ljudskog žvakanja, prenosi Fraghero.

Istraživanje je provedeno na gusjenicama koje su grickale biljke u manjim količinama, no pri toj se reakciji biljka počela braniti te je ispustila veću količinu svog ulja koje gusjenice dokazano ne vole. 
 



S druge strane, istraživane biljke nisu se branile kada je došlo do laganog povjetarca koji je, svojim intenzitetom, sličan pojavi manje životinje. Istraživanje je potvrdilo kako biljke mogu razlikovati različite zvukove te tako otkrivaju kakav ih završetak očekuje.
 
Sljedećeg puta kada zagrizete u list kupusa ili mladi luk, zamislite se nad promjenama koje se pritom događaju. Golom oku vjerojatno neprimjetno, no možda će se baš vaša odabrana povrćka odlučiti izboriti za sebe nekim od svojih skromnih trikova.

Dobar tek!

Posjeti Gastro.hr