Umaci su postali svakodnevan i neizostavan dodatak gotovo svim jelima. Ono što ih čini toliko omiljenima je sposobnost da i najjednostavniji obrok pretvore u potpuno neodoljiv, a da pritom ne prikriju istinski okus glavne namirnice.

Oni mogu biti slani, slatki, kiseli, topli ili hladni, a konačan odabir ovisi o ukusu i vrsti jela uz koje ih poslužujete. Bez obzira pratite li konkretan recept ili samo eksperimentirate, najvažnije je pripaziti da se okusi što bolje stapaju. 

Isprobajte ove recepte za brze umake:

Umak od avokada za samo 3 minute

Tzatziki umak

Zelena majoneza

Brzi umak od rajčice

Umak za sendviče

Kikiriki umak

Umak od chili brusnica

Holandez umak

Veloute umak