Savršene beze kore, lagana i prozračna krema i voće koje upotpunjuje ovaj kolač. Kod ledenog vjetra većina ima problema s izradom i sušenjem beze kora. Za njih je potrebno imati strpljenja i vremena jer je u tome ključ uspjeha.

Krema za ledeni vjetar mora biti lagana i prozračna, a to ćeš postići tako da žumanjke i šećer miksaš minimalno 10 minuta. Od voća obično koristim jagode i banane, kivi baš i ne preferiram, ali u originalnoj verziji i on se nalazi u kolaču. No ovaj put radimo ledeni vjetar isključivo s jagodama!

U nastavku pročitaj recept i doznaj kako napraviti savršene beze kore i prozračnu kremu za ledeni vjetar! 

Druge recepte potraži na blogu Mama Drama, a baci oko i na njezin Instagram profil!

Isprobaj i ove odlične slatke recepte...

Mama drama Kruh od naranče - sočan i neodoljivo sladak

Mama drama Obavezno isprobaj ovaj sočan kuglof s višnjama!