Poule de Bresse

Fantastičan francuski specijalitet!

Povijest Poule de Bresse je impozantna. Prvi puta se u pisanom dokumentu spominje još 12. studenog 1591. godine kad je …

Špajza

Nešto sasvim novo!

Mliječni rižoto od jaretine sa šparogama i šafranom

Jaretina zbog svojih specifičnosti gastronomski je vrlo zahtjevna, no bilo da se odlučite na klasično pečenje, pečenje …

Recepti

Fires of Hell

Ljuti pesto od ljubičastog tomatilla i jalapena

U Zagrebu, na tržnici Kvatrić, pojavio se tomatillo, hrvatski prevedeno rajček. Oni koji poznaju zagrebačke tržnice, po…

Recepti