111 prikaza 11. srpnja 2016.

Crni sladoled novi je ljetni hit

Crni sladoled
Instagram
gastro postao gastro.24sata.hr
Zaboravite na dugine boje, novi hit je crni sladoled

Možda paradoksalno, ali novi ljetni hit među slasticama je crni sladoled kojeg je osmislio njujorški slastičar Nick Morgenstern. Sladoled je u kratkom vremenu postao popularan na društvenim mrežama, a Nick objašnjava da nije koristio umjetna ni prirodna crna bojila, već da je riječ o "kokosovom pepelu".

Crni sladoled | Author: Instagram Instagram

"Pojednostavljeno, radi se o pougljenim i obrađenim ostacima kokosove ljuske, tehnički, "kokosov pepeo" je vrsta aktivnog ugljena kakav se već neko vrijeme koristi za pizze i koktele", naglašava Nick Morgenstern.

Odlučio se za crnu boju isključivo zbog vizualnog dojma, a kako kaže, već neko vrijeme eksperimentirao je s kokosovom ljuskom. Crni sladoled pravi isključivo od kokosovih sastojaka, mlijeka, pahuljica, kreme i "pepela".

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.