crveni luk ne stavljam u čvarke. sve ostalo radi se na ovaj način.. dobro napisano , a još bolje je kada se pojede koji čvarak...
Meni su rekli da se luk dodaje zbog boje, iako ga ja ne dodajem. Koliko ja znam dodaje se mlijeko radi boje, koje dodajem pred kraj kuhanja/pečenja čvaraka. I onima koji rade prvi put čvarke, mlijeko treba polako (postepeno) sipati ... prikaži još! da ne iskipi cijeli lonac masti i čvaraka. :)