Napravite domaći kremasti jogurt

Priprema domaćeg jogurta uopće nije teška, potrebno je samo malo vremena, a jednom kad uspijete postat ćete pravi jogurt majstor.

Trebat ćete:

• 2 litre domaćeg punomasnog mlijeka
• 2 žlice punomasnog jogurta
• veliki lonac za kuhanje
• kuhaču
• topli pokrivač

Priprema:

1. Ulijte mlijeko u posudu i kuhajte oko 5 minuta
2. Pojavit će se takozvani skorup kojeg možete pomaknuti da se mlijeko još kuha
3. Nakon kuhanja, ohladite mlijeko na idealnu temperaturu. Provjerit ćete tako da 7 sekundi držite prst u mlijeku, ako ga možete zadržati bez da peče, temperatura je baš kakva treba biti.
4. Dodajte jogurt u toplo mlijeko. Pomiješajte
5. Stavite posudu u topli pokrivač i ostavite 3 i pol sata
6. Nakon ovoga izvadite posudu i stavite da se hladi na sobnoj temperaturi oko 4 do 5 sati. 
7. Nakon hlađenja stavite u hladnjak. Vaš jogurt je spreman jutro nakon hlađenja. Uživajte!