gastro postao
S jogurtom i pomalo drugačijim začinima, otkrivamo vam sasvim novu dimenziju pripreme piletine.
Piletina iz pećnice, piletina s krumpirima ili gljivama, piletina na tavi ili u juhi. Nebrojeno je mnogo načina za pripremu piletine, a upravo ovaj za koji su vam potrebni jogurt, limun i doza novih začina, pretvorit će pileće batke u sasvim drugu priču. Odmaknite se uobičajene pripreme i uživajte u novom ruhu piletine s kuminom i čilijem.
Potrebni sastojci:
- 4 pileća batka
- 1 grčki jogurt
- 1 limun
- 1 žlica maslinovog ulja
- Češnjak
- Začini (curry, kumin, čili)
- Sol, papar
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- U posudi pripremite marinadu od maslinovog ulja, jogurta, limunove korice i soka, začina, nasjeckanog češnjaka, sol i papra.
- Piletinu pripremite na papir za pečenje i premažite je marinadom.
- Meso pecite najprije 20 minuta pokriveno folijom, a zatim 20 minuta otkriveno da meso dobije lijepu koricu.
Dobar tek!