Nije za gladne: Pohani cheeseburger s lukom

Genijalna ideja za finger food u velikim društvima. Za ovo sočno iznutra - hrskavo izvana savršenstvo trebat ćete:

• kilogram mljevenog mesa
• prstohvat soli i papra
• češnjak u prahu
• sir u komadu
• šalica brašna
• 5 umućenih jaja
• 3 šalice krušnih mrvica
• ulje za prženje
• kečap

Priprema:

1.  Pomiješajte meso, sol, papar i češnjak u jedinstvenu smjesu
2. Ogulite i izrežite luk na kolutove oko 1 cm širine
3. Uzmite smjesu mesa i napunite njome prsten od luka. U sredinu mesa utisnite komad sira
4. Pripremite tri posude za brašno, jaja i krušne mrvice. Zagrijte ulje za prženje.
5. Umočite burgere u brašno pa jaja pa u krušne mrvice. Pržite oko 5 minuta svaki i poslužite s kečapom.