15. srpnja 2016.

Grčka gozba: pečena feta i cherry rajčice

feta i rajčice
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Nema bolje kombinacije od dobrog slanog sira i slatkastih cherry rajčica. Još kad se toj kombinaciji doda med i vezica dobrih začina, gozba je zagarantirana.

Feta pripremljena na ovaj način odlična je vege zamjena za piletinu ili pljeskavicu. Stavite je u hrskavo pecivo poput pita kruha, dodajte pečene rajčice, fini umak i drugo povrće po želji i uživajte u totalno drugačijem i ukusnijem fast foodu. Možete je poslužiti i kao prilog uz dobro meso ili povrće, a odlična je i hladna u kakvoj bogatoj salati. Pečene rajčice pripremite na klasičan način, pa se zasladite kremastom teksturom. Spoj slane fete i slatkastih rajčica pružit će vam pravo zadovoljstvo.

Potrebno vam je:

  • Feta sir
  • Maslinovo ulje
  • 1 žlica meda
  • Cherry rajčice

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. U vatrostanu posudu stavite feta sir izrezan na veće komade, zalijte maslinovim uljem.
  3. Sir se ne smije otopiti, samo dobiti lijepu boju, pecite ga 5 do 8 minuta.
  4. U posebnu posudu stavite prepolovljene cherry rajčice, zalijte ih maslinovim uljem, poparite, posolite pa ubacite u pećnicu.
  5. Pecite oko 15 minuta dok ne postanu gnjecavi i dobiju boju.
  6. Fetu izvadite iz pećnice, premažite zagrijanim medom pa servirajte u finom pecivu. 

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.