11. srpnja 2016.

5 novih ideja za jela s lubenicom

Lubenica
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ništa ne podsjeća na ljeto kao lubenica, a u nedostatku kreative pronašli smo neke nove zanimljive recepte za jela s lubenicama

Druga voća završe u salatama, kolačima, džemovima, a lubenica se sjecka, servira sama i hladna iz godine u godinu. Nakon što smo primjetili ogroman interes za lubenicom, dodatno smo istražili recepte s lubenicom i donosimo vam najzanimljivije.

1. Lubenica na grillu

Grillana lubenica | Author: Thestayathomechef Thestayathomechef

Narežite lubenicu na komade, namažite maslinovim uljem i sokom od limete. Posolite malo, grillajte lubenicu 3-5 minuta sa svake strane na grill tavi ili na roštilju. Kada završite, namažite s ostatkom soka od limete i pospite s nasjeckanim korijanderom.

2. Sendvič s lubenicom i kozjim sirom

Sendvic od lubenice | Author: Fresh from Florida Fresh from Florida

Za ovaj recept potrebna vam je kriška omiljenog kruha, kozji sir narezan tanko i začini po želji. Fresh from Florida predlaže da sir začinite s nasjeckanom mentom, po kruhu polijete maslinovo ulje i sve začinite solju i paprom.

3. Sladoled od lubenice

Sladoled od lubenice | Author: Pint sized baker Pint sized baker

Pint sized baker donosi predivan recept za petnaestominutni sladoled od lubenice za koji vam ne treba niti aparat. Sastojci: 2 šalice slatkog vrhnja, 1 litra zaslađenog kondenziranog mlijeka, pola šalice pirea od lubenice, 1 šalica čokoladnih mrvica (po želji), 1 žličica morske soli. Miksajte slatko vrhnje u velikoj zdjeli, u odvojenoj posudi umutite kondenzirano mlijeko i pire od lubenice. Dodajte sastojcima umućeno slatko vrhnje. Izlijte sve u posude po želji, pospite čoko mrvicama i solju. Ostavite u zamrzivaču minimalno 6 sati dok se ne stisne. Držite u zamrzivaču.

4. Voćni ražnjići natopljeni tekilom

Lubenice nasjeckane | Author: Martha Stewart Martha Stewart

Nasjeckajte voće poput manga, naranče s lubenicom, dobro zalijte s tekilom i ostavite jedan sat da miruje. Netom prije posluživanja nabodite na ražnjiće i poslužite, predlaže Martha Stewart.

5. Juha od lubenice

Juha od lubenice | Author: Thinkstock Thinkstock

Juhica s lubenicom, posuta bosiljkom i poslužena sa škampima tvori idealno ljetno jelo. Recept Marina Rendića pročitajte ovdje.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.