Kako pripremiti superhrskavu slaninu?

Predstavljamo vam superbrzi video trik za pečenje slanine. Tanko rezana slanina predstavlja pravi gurmanski užitak i savršeno paše uz proljetne kremaste juhe. Video uradak America's Test Kitchena otkriva kako da vam slanina ispadne hrskava i nježna, a ne prepečena i suha.

Slaninu stavite u tavu na jaku vatru i prelijte vodom. Kad voda uzvrije, smanjite na srednju temperaturu, a kad voda uskuha prepecite slaninu na najnižoj temperaturi. Detaljnije pogledajte u videu.