gastro postao
Purica s mlincima tradicionalno se jede za božićni ručak
Nema ništa ukusnije od tjestenine koja se napravi u kućnoj radinosti. Pokušajte sami napraviti mlince...
Najjednostavniji domaći mlinci
Sastojci:
- 400 g oštrog brašna
- 2 žlice glatkog brašna
- žlica soli
- 2 dcl tople vode
Priprema:
- Sastojke pomiješajte te zamijesite tijesto.
- Zamotajte u prozirnu foliju te ostavite u hladnjaku pola sata.
- Nakon pola sata, sve razvaljajte na tanko i pecite u pećnici na zagrijanom suhom limu za pečenje tridesetak sekundi sa svake strane na 230°C.
Postupak pripreme pogledajte u videu.
Sutra vam donosimo kako napaviti umak za mlince.
