gastro postao
Božić ne možemo zamisliti bez purice s mlincima. A kako napraviti odličan umak za mlince - otkriva chef Vladimir Šajnović!
Povrće kojim ste punili puricu i sok u kojem se ona pekla iskoristite za odličan umak kojim možete preliti i mlince.
Izvadite povrće iz purice i stavite ga u pleh od pečenja. Pleh stavite na laganu vatru i dolijevajte po malo vode. Sve to prelijte u dublju posudu.
U drugu posudu natrgajte mlince. Prvo ih zalijte s malo kipuće vode, a potom i temeljcem purice. Pustite da se lagano kuhaju. Izvadite i poslužite zajedno s puricom.
Detalje pogledajte u videu.
