Tacosi, bao bunsi, pizze, curryji, kokteli, glazba i opuštena atmosfera pod krošnjama – od 29. lipnja do 5. srpnja Strossmayerov trg postaje najukusnija zagrebačka ljetna adresa.
Ako ovog ljeta ostaješ u Zagrebu, nema razloga za žaljenje. Treće izdanje Fuliranje Summer Oasisa ponovno pretvara Trg Josipa Jurja Strossmayera u pravu gradsku oazu u kojoj se najbolji street food, osvježavajući kokteli i odlična glazba spajaju u jedno od najzabavnijih ljetnih događanja u gradu.
Posjetitelje očekuje 7 dana uživanja na otvorenom, uz atmosferu koja više podsjeća na godišnji odmor nego na užurbanu gradsku svakodnevicu.
Fuliranje Summer Oasis nova je ljetna oaza ured grada
Fuliranje Summer Oasis nova je ljetna oaza ured grada
Stižu najjača street food imena
Ovogodišnje Fuliranje okuplja neka od najpoznatijih imena domaće gastro scene. Na Strossmayerov trg stižu Institut za burgere by Mate Janković, Tres Tacos by Mario Mihelj, Street Food by Tom Gretić, Omertà Pizza Contemporanea by Enes Hrnjić, Papoy Munch and Brunch, Jellyfish in Space, Gdje je Jura? by Juraj Klepić, Ginglebells i Mojito Central Bar.
Ponuda je osmišljena tako da zadovolji baš svaki apetit – od sočnih burgera i autorskih tacosa do napoletanskih pizza, egzotičnih curryja i neodoljivih slastica.
Chef Mate Janković nudi slasne burgere
Omerta - pizza Capo-Capricciosa
Omerta - pizza Bella Mortadella
Od burgera i tacosa do korejske piletine i thai curryja
Chef Mate Janković donosi svoje prepoznatljive burgere pripremljene od kvalitetnih domaćih sastojaka, dok će Mario Mihelj ljubitelje meksičkih okusa osvajati sa 3 različite verzije tacosa prepunih svježih sastojaka, salsa i začina.
Jedan od najiščekivanijih debitanata svakako je Tom Gretić, chef koji je obilježio hrvatsku fine dining scenu. Za Fuliranje je pripremio jelovnik inspiriran svjetskim kuhinjama, pa će se na njegovoj kućici moći kušati libanonski kebab, korejska oven-fried piletina te bogati Thai Phanaeng curry poznat po kremastoj teksturi i aromatičnim začinima.
Ljubitelji Italije neće ostati razočarani jer Omertà Pizza Contemporanea donosi šest pizza s dugom fermentacijom tijesta i pažljivo osmišljenim kombinacijama sastojaka. Od omiljene Belle Mortadelle do pikantne Vendetta Piccante, svaki zalogaj vodi ravno na talijanski jug.
Chef Mario Mihelj pripremio je tacose u 3 salsne varijante
Chef Mario Mihelj pripremio je tacose u 3 salsne varijante
Fuliranje prvi put ugošćuje i omiljeni Papoy
Premijerni nastup na Fuliranju imat će i popularni zagrebački , poznat po opuštenim brunch druženjima. Na festival donose slatke i slane palačinke, opciju slaganja vlastite kombinacije te lagane ljetne mocktaile.
Vraća se i uvijek popularni Jellyfish in Space sa svojim poznatim bao bunsima, a za ovu priliku pripremili su i dva potpuno nova jela – tacose s pulled porkom i kimchijem te sushi taquitose s tunom.
Papoy Much and Brunch - mocktail sa zmajskim voćem
Papoy Much and Brunch - palačinke s bijelom čokoladom i pistacijom
Za slatki završetak pobrinut će se pastry chef Juraj Klepić, čije slastice tradicionalno stvaraju najduže redove na Fuliranju. Njegove ljetne kreacije i ove će godine biti nezaobilazna postaja za sve ljubitelje deserata.
Fuliranje ni ove godine ne zaboravlja na odličnu ponudu pića. Ekipa iz Ginglebellsa priprema osvježavajuće autorske koktele, popularne spritzeve i voćne ljetne kombinacije, dok će Mojito Central Bar nuditi vina, piva i bezalkoholna pića za sve ukuse.
Jellyfish in Space - bao buns i kokteli
Nenadmašni signature kokteli čekaju vas na Ginglebells kućici
Partyji, kvizovi i koncerti pod otvorenim nebom
Osim gastronomije, Fuliranje donosi i bogat glazbeni program. Posjetitelje očekuju Kazeta Retro Party, popularni ZikaMoo glazbeni kviz, kao i niz DJ nastupa i večernjih partyja koji će Strossmayerov trg pretvoriti u jednu od najživljih zagrebačkih ljetnih pozornica.
Posebnu pažnju privlači Nightlife Sunsets Warmup, koji donosi presjek najpopularnijih ljetnih party programa, od Avicii tribute večeri do najvećih EDM i house hitova.
U suradnji s Louder! Bookingom stiže i 7Seconds Tech House Party, kao i koncert Gediusa, slovenske TikTok senzacije koja posljednjih mjeseci osvaja regiju viralnim obradama domaćih i stranih hitova.
- Lokacija: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb
- Trajanje: 29. lipnja – 5. srpnja
- Radno vrijeme: radnim danom od 12 do 24 sata, vikendom od 11 do 24 sata
- Ulaz: besplatan
