Tradicionalna Gramperijada, 21. po redu, održana je u Kašteliru u Istri u opuštenoj atmosferi i ponovno je okupila brojne posjetitelje, a Kaštelir je i ove godine dokazao da je ljeto savršeno vrijeme za slavlje lokalnih okusa, zajedništva i dobre zabave.
Razlog zbog kojeg su mnogi tog dana došli u Kaštelir bio je - krumpir, skromna, a tako svestrana i slasna namirnica koja je othranila generacije. U Kašteliru krumpir tradicionalno zovu - gramper, a otuda i naziv ove slasne fešte.
Gramper je nastupio i na pozornici
Broštulani gramper s orihi - slasni hit večeri
Glavni hit večeri bio je broštulani gramper s orihi, zaštićeno jelo manifestacije koje je pripremao chef Gianpaolo Sardot, za koji recept donosimo u nastavu, dok su djeca i ljubitelji street food klasika uživali u spiralnim krumpirićima i svježem pomfritu.
Ovogodišnja fešta bila je rekordna po količini poslužene hrane – tijekom večeri pripremljeno je i pojedeno 600 kilograma krumpira, a sve što se skuhalo, ispeklo i poslužilo – nestalo je do zadnjeg zalogaja. Porcije su se dijelile besplatno uz prigodnu donaciju, a prikupljena sredstva darivat će se Osnovnoj školi Joža Šuran iz Kaštelira za kuharske radionice i osmišljavanje jela od krumpira.
Broštulani gramper s orihi
Natjecanja, dobra zabava i novi suveniri s temom krumpira
Manifestacija nije bila samo gastro doživljaj. Na pozornici su atmosferu do usijanja doveli The Night Express Band i DJ Johnny B, a zabava je potrajala do kasno u noć. Posebnu pažnju izazvala je već legendarna Gramperolimpijada – natjecanje za djecu koje je okupilo 48 mališana, odnosno 16 ekipa, te natjecanje za odrasle u guljenju i jedenju krumpira, koje svake godine među publikom iznjedri nove heroje.
Kako je bilo na Gramperijadi pogledaj u našoj foto galeriji:
Posebnu čar manifestaciji donio je Gramperko, službena maskota fešte, koji je oduševio najmlađe posjetitelje i spremno pozirao za fotografije. Ove je godine Gramperijada dodatno podignula razinu brendiranja manifestacije. Posjetitelji su mogli ponijeti kući nove suvenire – Gramperko figurice, privjeske, platnene vrećice i pregače koje slave lokalnu priču i pretvaraju uspomenu na događaj u trajni podsjetnik.
U provedbi ovogodišnje Gramperijade aktivno su sudjelovale lokalne udruge i volonteri: Udruga umirovljenika, NK Kaštelir-Labinci, MRK 28. April – Kaštelir-Labinci, Udruga Mladi za sve, DVD Grom Kaštelir-Labinci te Poljoprivredna udruga Vitis, uz organizatore Turističku zajednicu Općine Kaštelir-Labinci i Općinu Kaštelir-Labinci. Manifestacija je sufinancirana sredstvima Istarske županije upravni odjel za turizam.
