Zagreb uskoro ponovno dobiva svoju najzabavniju proljetnu adresu jer se festival Beats&Bites vraća na Mažuranićev trg i donosi možda svoje najbogatije izdanje dosad. Od 21. do 31. svibnja popularni Mažuranac pretvara se u veliki open-air festival hrane, koktela, glazbe i druženja koji iz godine u godinu okuplja sve više posjetitelja.
U 11 festivalskih dana očekuje nas kombinacija najboljeg street fooda, odličnog DJ programa, viralnih gastro hitova i sadržaja zbog kojih će centar Zagreba ponovno izgledati kao mjesto na kojem svi žele biti.
Beats&Bites
Beats&Bites
Od birria tacosa do smash burgera o kojima će se pričati
Ovogodišnji Beats&Bites okupit će 9 festivalskih kućica, među kojima su neka već dobro poznata imena zagrebačke gastro scene, ali i nekoliko zanimljivih noviteta.
Slatki favorit publike Crofna vraća se s prošlogodišnjim hitom - jagodama s čokoladom, pistacijom i kadaifom, ali i novim limited edition kroasanima u potpuno neočekivanim kombinacijama okusa.
Ljubitelji meksičkog street fooda ponovno će hodočastiti kućici Taboo Taquerije zbog birria i quesabirria tacosa, dok će noviteti biti burrito i svježe voće s tahinijem i sirupom.
Jedna od najpopularnijih festivalskih kućica, Kužina, ove godine ide još ozbiljnije. Na meniju ih čekaju smash beef kroasan, pulled pork verzija, ciabatta sendviči s pulled porkom i biftekom te brownie sa sladoledom i pistacijom koji bi lako mogao postati novi viralni desert festivala. Tu su i mini palačinke s Linoladom i Nutellom — za svaki slučaj ako ste mislili stati samo na jednom desertu.
Beats&Bites
Beats&Bites
Beats&Bites
Tradicionalna kuhinja, sushi i viralni comfort food hitovi
Veliko osvježenje ovogodišnjeg izdanja je i dolazak Gradske kavane koja će predstaviti moderna izdanja domaćih klasika poput zagrebačkog odreska, purice s mlincima, štrukli i tatarskog bifteka na brioche pecivu. Tijekom festivala mijenjat će dio menija pa će se moći probati i goveđi obrazi s njokima te teleći rižoto, uz dnevnu ponudu tradicionalnih kolača poput kremšnita i gibanice.
Azijske okuse donosi Jellyfish in Space sa svojim popularnim bunsima, sushijem i gyozama, dok će Chicky’s zadovoljiti sve fanove american style comfort fooda kroz chicken stripse, hot honey chicken sendviče i tortilje s piletinom. Posebno nas veseli njihov soft serve sladoled koji ozbiljno podsjeća na legendarni McSundae.
Na festival po prvi put stiže i The Spot, ekipa koju mnogi već nazivaju autorima nekih od najboljih smash burgera u Zagrebu. Osim klasika poput Hot Spota i Holy Smokea, pripremaju i limited edition “IN-N-OUT style” burger koji će se moći probati isključivo na Beats&Bitesu.
Beats&Bites
Beats&Bites
Beats&Bites
Pop-up gostovanja
Jedna od najvećih novosti ovogodišnjeg festivala su svakodnevna pop-up gostovanja poznatih domaćih restorana i gastro koncepata.
Među najavljenim gostima već su viralni Ti-ra-mi-su studio sa svojim tiramisuom u kutijicama, omiljena zagrebačka konoba Mašklin i Lata sa štruklima o kojima se priča po cijelom gradu, kao i novi restoran Mamma Mia by Ivan Temšić.
Na Mažuranac stižu i Streetfood by Tom Gretić, Rougemarin, sljemenski Grafičar te Rollin.hr sa svojim cimet rolicama koje posljednjih mjeseci redovito pune društvene mreže.
Beats&Bites
Beats&Bites
Uređenje u disco wilderness stilu
Osim hrane, Beats&Bites je posljednjih godina postao i jedan od vizualno najprepoznatljivijih festivala u gradu. Ovoga puta Mažuranac će biti uređen u disco wilderness stilu - uz metallic detalje, motive džungle, photo pointove i neizostavne disco kugle koje će ponovno visjeti iznad cijelog trga.
Tijekom dana posjetitelje očekuju zanimljive radionice, beer pong, bela turniri, sportske zone, kvizovi i chill corneri, dok će večeri biti rezervirane za latino night, afro house, pop, trap i r’n’b partyje uz do sada najbogatiji DJ program festivala.
Festival traje od 21. do 31. svibnja, ulaz je besplatan, a Mažuranac će radnim danima raditi od 16 sati do ponoći, dok vikendom program kreće već od podneva.
