Powered by:
Food blogerica Katarina Bašić donosi dva takva recepta, punjena jaja i bogatu uskrsnu salatu s hrskavim krumpirom - savršene za blagdanski meni ili opušteno druženje tijekom produženog vikenda.
Uskrsni stol oduvijek je bio mjesto susreta tradicije i novih okusa, onih recepata koje pamtimo iz djetinjstva i onih koje tek stvaramo za buduće uspomene. Ovi recepti savršeno pokazuju kako uz nekoliko pažljivo odabranih sastojaka možete pripremiti jela koja okupljaju cijelu obitelj i stvaraju nove uspomene.
Pogledaj video:
U njihovoj pripremi važnu ulogu ima dobro poznat sastojak - Zvijezda majoneza, koja već generacijama prati obiteljske recepte i daje im prepoznatljivu kremastu notu. Upravo takvi mali detalji često čine razliku između dobrog i nezaboravnog uskrsnog jela, onog kojem se svi rado vraćaju iz godine u godinu.
Recept za punjena jaja
Sastojci:
- 8 jaja
- 300 g kiselog vrhnja
- 500 g Zvijezda Delikates majoneze
- 3 žlice Zvijezda senfa
- 3 žlice Zvijezda blagog kečapa
- sol
- papar
- svježi kopar
Priprema
U posudu stavi jaja te ih kuhaj 10 minuta. Kad su jaja kuhana, prelij ih hladnom vodom kako bi se lakše gulila. Jaja oguli, te ih prepolovi. U jednu posudu stavi bjelanjke, a u drugu žumanjke.
U posudu sa žumanjcima dodaj 100 g majoneze, 1 žlicu senfa, 1 žlicu kečapa te začine: sol, papar i svježi kopar. Sve skupa vilicom usitni te stavi dobivenu smjesu u vrećicu kako bi mogla napuniti bjelanjke. Zatim u jednu posudu stavi 400 g majoneze, 300 g kiselog vrhnja, 2 žlice senfa, 2 žlice kečapa te sol i papar. Dobro izmiješaj i prelij ih preko punjenih jaja. Dekoriraj po želji i stavi u hladnjak na par sati.
Salata sa kuhanim jajima, šunkom i hrskavim krumpirom
Sastojci:
- 4 veća krumpira
- 100 g šunke
- vezica mladog luka
- 2 luka
- 3 kuhana jaja
- 100 g Zvijezda Delikates majoneze
- 1 žlica Zvijezda senfa
- 2 žlice gustina
- sol
- papar
Priprema
Krumpir oguli i stavi ga u hladnu vodu da se kuha. Pusti da se lijepo skuha, tako da vilicom možeš proći kroz njega. Ocijedi ga, pospi sa gustinom i peci na zagrijanoj tavi sa obje strane dok krumpir ne poprimi lijepu boju.
Dok se krumpir kuha isjeckaj na male komade šunku, mladi luk, luk i kuhana jaja. Stavi sve sastojke u jednu posudu i zatim dodaj hrskavi krumpir. U jednoj posudi pomiješaj majonezu i senf, sol i papar i prelij preko salate.
Sve skupa izmiješaj. Dekoriraj tako da u sredini podloška staviš salatu sa hrskavim krumpirom, a okolo podloška kuhana jaja u umaku. Sretan Uskrs i dobar tek!
Provjereni sastojci poput majoneze često su ključ svakog uspješnog blagdanskog recepta. Zato ne čudi što se u mnogim kuhinjama već desetljećima bira isti, provjereni okus - Zvijezda majoneza, brand broj 1 koji ove godine obilježava 110 godina postojanja. Pouzdana, svestrana i uvijek ukusna, i dalje je prvi izbor kada želimo ukusan rezultat na tanjuru. Jer kad je riječ o omiljenim okusima, za nas to je Zvijezda.
