Powered by:
gastro postao
Ljetne vrućine ipak su malo lakše uz osvježavajuću hladnu salatu
Svi moramo imati jedan ovakav "go-to" recept u kojem ćemo na brz način napraviti veliku količnu jela koje onda može i stajati u hladnjaku nekoliko dana! Brzo je gotovo, jako ukusno, a sastojke prilagodi vlastitom ukusu! Tako Ena Kokanović Nagy, poznata i kao Slavonka, opisuje ovo idealno ljetno jelo koje ćeš sigurno htjeti pripremiti i sama, a sve što ti je potrebno pronaći ćeš u bogatoj METRO Chef ponudi namirnica.
Sastojci za dresing:
- Po malo od svakog svježeg METRO Chef začinskog bilja: origano, timijan, vlasac i bosiljak
- 1,5 žličica dijon senfa
- 3 žlice maslinovog ulja METRO Chef
- 1 češnjak METRO Chef
- 3 žlice vode
Sastojci za salatu:
- 250 g integralne tjestenine penne METRO Chef
- 200 g cherry rajčica - mix METRO Chef
- 150 g svježe rukole
- 5 žlica uljarica za salatu METRO Chef
- 2 žlice mljevenih pistacija METRO Chef
- 2 prstohvata soli
- Svježe mljeveni papar po ukusu
Priprema:
- Za početak pripremite dresing. Bilje nasjeckajte pa ga dodajte u posudu u koju ćete onda dodati maslinovo ulje, protisnuti češnjak te vodu, promiješajte i ostavite sa strane.
- Skuhajte integralnu tjesteninu u slanoj vodi, a onda kuhanoj tjestenini dodajte narezane cherry rajčice, rukolu, uljarice, pistacije, sol, papar i na kraju, pripremljeni dresing.
- Dobro promiješajte, kušajte pa dodajte još začina, ako želite.
- Čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi.
Dobar tek!
