Uživaj u vječnom ljetu uz najfinije okuse kozica i cherry rajčica

Možda vrijeme godišnjih odmora polako prilazi kraju, no to ne znači da moramo prestati uživati u ljetnim delicijama. Jedna takva klasična delicija bez koje ne možemo je zelena tjestenina sljubljena s kozicama i rajčicama. Recept koji ćeš sigurno htjeti zapamtiti ima Dora Sandalić, autorica bloga "Tavajol", a u pripremi su joj pomogle uvijek najbolje METRO Chef namirnice.

Sastojci:

• 500 g očišćenih kozica
• 400 g tjestenine METRO Chef
• Maslinovo ulje METRO Chef
• 1/2 glavice češnjaka METRO Chef
• 250 g cherry rajčica METRO Chef
• 2 dcl bijelog vina
• Peršin METRO Chef
• Papar METRO Chef
• Sol

Priprema:

1. Staviti kuhati vodu i posoliti ju, kad zakuha dodati tjesteninu i kuhati prema uputama na pakiranju. 
2. U tavi na maslinovom ulju dinstati češnjak dok ne zamiriše.
3. Dodati kozice na tavu i pržiti ih nekoliko minuta sa svih strana.
4. Dodati nasjeckane cherry rajčice u tavu s gamberima i kuhati nekoliko minuta dok se ne ispušu.
5. Dodati bijelo vino i pričekati dok ne ispari alkohol.
6. Dodati skuhanu tjesteninu u tavu s kozicama i pomiješati.
7. Po želji posuti sjeckanim peršinom.

foto: Dora Sandalić