Svoja vrata širom otvaraju u nedjelju, 7. veljače! Posljednjih nekoliko mjeseci posvetili su obnovi restorana uvodeći moderan dizajn inspiriran dalmatinskom kulturom življenja i svojim malostonskim kulturnim naslijeđem.
"U zagrebački restoran utkali smo naše snove i ambicije. Želja nam je kroz godine koje su pred nama od restorana napraviti gastronomsku instituciju. To ćemo postići nudeći isključivo svježe namirnice i fokusirajući se na vrhunsku uslugu. Naš tim profesionalaca je na raspolaganju svim gostima zainteresiranima za obilazak i prezentaciju novouređenog restorana i kuhinje. Kapacitet restorana je više od stotinu sjedećih mjesta. Posjetite nas i uživajte u vrhunskim delicijama koje su nastale fuzijom japanske i dalmatinske kuhinje."
Iz “tradicionalne dalmatinske” ponude se izdvaja: dnevno svježa oborita riba i školjke (brbavice, kunjke, jakobove kapice, divlje mušule), rakovi, mekušci, zapečene ili pohane kamenice, crni rižot na stonski način, mušule na buzaru, juha od kamenica, razne paste s plodovima mora. Iz “oyster & sushi” ponude se preporučaju: svježe malostonske kamenice, oyster roll, tuna tartar à la Bota, svježi škamp roll, tiger roll, agemaki fantazija, teriyaki biftek, carpaccio škamp...
Svratite i uživajte, Bota Šare vas spremno očekuje!
Adresa: Ulica kralja Zvonimira 124, 10000 Zagreb
tel: 01/2316745
