Novo ruho punjenih paprika

Sezona paprika traje, a mi vam donosimo odličan način da ih iskoristite. Recept za paprike punjene mljevenim mesom po vašem izboru, rižom i sirom idealna su ideja za ručak kada nemate vremena stajati u kuhinji. Napravite pripremu, ubacite ih u pećnicu i pustite da se peku dok obavljate druge poslove. Koristite žute ili crvene paprike kako bi jelo poprimilo slatkaste tonove.

Potrebno vam je:

• 6 velikih paprika
• ½ kg mljevenog mesa
• Luk
• Pelati
• ½ šalice riže dugog zrna
• Voda
• Sir
• Začini

Priprema:

1. Paprikama odrežite zeleni dio i očistite ih od koštica.
2. Ostatke nasjeckajte.
3. Kuhajte cijele paprike 5 minuta u kipućuj vodi, izvadite ih pa im lagano zasolite unutrašnjost.
4. Mljeveno meso pirjajte na luku i ostacima paprike.
5. Dodajte mu pelate, rižu, vodu i začinite soli i paprom.
6. Kuhajte pokriveno dok riža ne postane al dente.
7. Umiješajte ribani sir.
8. Napunite paprike i pecite ih na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Dobar tek!