Ne moraju blagdanski kolači biti komplicirani, posebno ne na Uskrs kada imamo još za pripremiti toliko slanih specijaliteta!. Dovoljno je da su fini. Blondies je inače “sestra” od poznatijih browniesa, a razlika je u čokoladi - u brownies ide tamna, a u blondies bijela. Ovaj put sam dodala i čokoladna šarena uskrsna jaja pa je kombinacija bijele i tamne čokolade ispala pun pogodak.
Ovo je jedini recept koji će ti trebati za uskrsne blondies, a navedena količina sastojaka predviđena je za kalup dimenzija 23×20 cm.
Uskrsni blondies sa šarenim čokoladnim jajima
Ne gasi ekran dok kuham
- Šećer 100 g
- Jaje 2 kom
- Rastopljeni maslac 100 g
- Glatko brašno 130 g
- Prašak za pecivo 1 žličica
- Ekstrakt vanilije 1 žlica
- Sol 1 prstohvat
- Bijela čokolada- komadići 100 g
- Šarena uskrsna čokoladna jaja 80 g
- Šećer u prahu 3 žlica
-
Kalup za pečenje dimenzija cca 23x20 cm namasti i obloži papirom za pečenje.
-
U posudu stavi šećer, jaja, rastopljeni maslac, glatko brašno, prašak za pecivo, ekstrak vanilije te prstohvat soli. Izmiksaj.
-
Dodaj nasjeckanu bijelu čokoladu pa ponovno promiješaj.
-
Rasporedi smjesu ravnomjerno po protvanu, a gore rasporedi uskrsna jaja.
-
Peci na 180 stupnjeva 20-25 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju.
-
Nareži na kriške i pospi šećerom u prahu.
Još slasnih i maštovitih ideja pronađi na Eninom blogu "Slavonka".
