Recepti Genijalni recepti s tjesteninom 2317 prikaza 27. kolovoza 2019.

Kremasti recept s tjesteninom i limunom gotov za desetak minuta

Filip Kos/PIXSELL
gastro postao gastro.24sata.hr
Mladi bloger Marko Josipović zna da kuhanje na temperaturama iznad 30 stupnjeva nije gušt i nudi odlično rješenje...

Pasta al limone tjestenina je s limunom, maslacem i nezaslađenim vrhnjem za šlag čija priprema traje desetak minuta. Ovaj je recept idealan za visoke temperature i lijena popodneva, kada kuhanje stoji kao prepreka na putu do ležaljke i rashlađene limunade.

Kako bi pasta al limone bila podjednako ukusna i fotogenična, obavezno koristite kvalitetne Marodi spaghetti No. 5.


 | Author: Filip Kos/PIXSELL Filip Kos/PIXSELL

 | Author: Promo Promo

Sastojci:

  • 1 limun
  • 250 g Marodi spaghetti No. 5
  • Sol i papar
  • 180 ml vrhnja za šlag
  • 90 g maslaca
  • Parmezan svježi, ne naribani

Priprema:

  1. Skuhajte Marodi spaghette No. 5 prema uputama na pakiranju. 
  2.  Koricu polovice limuna naribajte i dodajte u lonac s vrhnjem za šlag. 
  3. Kada vrhnje počne kuhati, dodajte hladni maslac narezan na komadiće, komad po komad, stalno miješajući. Dodajte skuhanu tjesteninu i sačuvajte vodu od kuhanja. 
  4. Polako dodajte parmezan, konstantno miješajući dok se sav ne rastopi. Ako je smjesa pregusta, dodajte malo vode od kuhanja tjestenine. 
  5. Posolite i popaprite po želji i servirajte.

 | Author: Filip Kos/PIXSELL Filip Kos/PIXSELL  | Author: Filip Kos/PIXSELL Filip Kos/PIXSELL

 | Author: Damira Kovačić Damira Kovačić

 

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.