Recepti 21. svibnja 2015.

Šarlota od jagoda

Šarlota od jagoda
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 24

Težina pripreme: Jednostavno

Potrebno vam je

  • 1 dl Mlijeko
  • 2 kom Žumanjac
  • 7 dag Šećer
  • 1 kom Želatina
  • 25 dag Jagode
  • 5 dl Šlag
  • 50 dag Piškote
  • 25 dag Jagode za ukrašavanje

Priprema

  1. Mlijeko, žumanjke i šećer miješati na pari, dodati želatinu koju smo prethodno namočili prema uputama na vrečici. 
  2. Maknuti sa pare i ohladiti, dodati jagode isjeckane na manje listiće ili kockice i za kraj pomiješati šlag sa ostatkom kreme.
  3. Piškote se mogu prema želji močiti u čaj, kavu ili mlijeko. 
  4. Stavljati na dno kalupa i preliti kremu, ohladiti. Nakon hlađenja maknuti kalup, okružiti piškotama i dodati polovice jagoda na vrh torte prema želji. 
  5. Po želji ukrasiti i šlagom.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.