gastro postao
Premda postoji mali milijun noževa za točno određene radnje u kuhinji, tri su bazična
1. Kuharov nož ili poznati Chef's Knife
Najčešći i najkorisniji nož u kuhinji. S dobrom oštricom dugo će trajati, a prema njemu se odnosite s posebnom njegom. Prebrišite i perite s hladnom vodom te čuvajte oštricu.
2. Mini kuharov nož
Nož kojeg ćete stalno koristiti za guljenje voća i povrća. Njegova veličina omogućuje brzo i raznovrsno korištenje pa ga svakako imajte za manje radnje u kuhinji.
3. Nož za kruh
Možda vam se čini da ne koristite ovaj nazubljeni nož, ali on je odličan za rezanje rajčica i ostalih namirnica koje su izvana tvrđe, a unutra mekše.
