gastro postao
Pogledajte kratki video chefa Saše Polojca kako naoštriti nož
Muku mučite s tupim noževima kojima jedva uspjevate odrezati i šnitu kruha?
Chef Saša Polojac otkriva dva načina kako pravilno naoštriti nož, jer nepravilnim korištenjem "alata" za oštrenje više će te ga istupiti nego naoštriti.
Za oštrenje noževa chef Saša je koristio klasični štrajher i kameni brus. Kako ih pravilno koristiti otkrijte u videu.
Cijeli specijal pogledajte ovdje.