Nažalost, zbog brzog tempa života i neurednog života, odrasli ga sve češće propuštaju, a svojim primjerom mlađim članovima obitelji ne usađuju naviku jutarnjeg objeda. Pravo je vrijeme da to promijenite i počnete brinuti o svom zdravlju i zdravlju svojih ukućana!
Navika doručkovanja stječe se u obitelji još od ranog djetinjstva. Bez obzira na ubrzani životni tempo i količinu obaveza, vi i vaša djeca bi tijekom dana trebali odvojiti petnaestak minuta za zajedničko jutarnje druženje. Okupljanje za stolom bi trebao biti vaš svakodnevni ritual. Istraživanja pokazuju da djeca koja doručkuju kvalitetan doručak imaju bolje rezultate u školi, povećanu sposobnost koncentracije, zainteresiranost za rad i kreativnost. Kod odraslih osoba doručak također pridonosi boljem pamćenju, pa tako i boljem funkcioniranju na poslu, ali je važno naglasiti da su neka istraživanja pokazala da odrasle osobe koje doručkuju češće imaju poželjnu tjelesnu težinu, jer tijekom ostatka dana i u ostalim obrocima vode računa o adekvatnom unosu pojedinih skupina namirnica prema piramidi zdrave prehrane. Uz navedeno, doručak ima važnu ulogu u održavanju stabilne razine šećera u krvi tijekom dana.
Doručak bi trebao osigurati barem 20% dnevnih energetskih i nutritivnih potreba, a trebao bi se sastojati od cjelovitih žitarica i složenih ugljikohidrata u kombinaciji s mliječnim proizvodima i voćem. Od napitaka bi bilo najbolje konzumirati prirodne čajeve i sokove, a ono što bi svakako trebalo izbjegavati su jednostavni, rafinirani šećeri koji su iznimno nezdravi. U nastavku vam donosimo neke od ideja za zdravi obiteljski doručak.
Za doručak je najbolje konzumirati:
- Žitarice s mlijekom ili jogurtom. Osim što će vas opskrbiti energijom, odličan su izbor za obrok za bilo koji dio dana.
- Jaja. Istraživanja pokazuju kako jutarnji obrok bogat proteinima smanjuje želju za nezdravim grickalicama tijekom ostatka dana.
- Tost. Bilo bi idealno kada bi konzumirali integralni ili kukuruzni tost sa sirnim namazom, svježim sirom ili medom.
- Palačinke. Možete ih napraviti od integralnog brašna i puniti domaćim pekmezom ili sezonskim voćem.
- Voće. Od voća možete napraviti zdrave svježe sokove. Pronađite najpovoljnije cijene namirnica za svoj zdravi obrok na Popustolovac.hr
