21. travnja 2016.

Agrifoccacia: Najveća zvijezda otvorenja terase restorana Bulldog!

Bulldog
Martina Lufti Pašić
gastro postao gastro.24sata.hr
Poznati su umjetnici i celebi proslavili otvorenje terase restorana Bulldog uz sjajne gastro delicije.

Sinoć je kultni zagrebački Bulldog, omiljeno mjesto za ispijanje kave na špici brojnih Zagrepčana, ujedno i novo ekskluzivno gastro odredište, napravio pravi happening i za goste, ali i mnogobrojne turiste i prolaznike.

Uz klapu Contra (ex Cambi), brojni su gosti došli uživati u delicijama koje su za njih pripremale tri mame, tri prijateljice Suzy Josipović Redžepagić, Vesna Kotlar i Tanja Soldo, vlasnica Bulldoga i supruga Zvonimira Solde, poznatog nogometaša i trenera, vlasnika Bulldoga.

Među brojnim poznatim licima bili su Leonarda Boban sa svojom djecom – Martom, Rafaelom i Ružom, Lejla Filipović, Nina Badrić, Vanja Mamić, Matija Vuica, Ana Miščević, Miroslav Ćiro Blažević, Ivana Šundov, Valerija i Boris Đurđević, Neda Parmać, Borna Rajić, Ronald Braus, Nada Abrus, Goran Vlaović, Mario i Draga Stanić, Joško i Žana Jeličić, Branimir i Sandra Mihaljević, Tomo Ricov, Ana Petričević Gojanović, Anita Malenica, Dubravko Šimenc, Veljko i Velinda Mršić, Ljiljana Vinković, Ivana Šundov, Dean Sinovčić, Sandra Marković, dr. Aleksandar Milenović, dr. Gordan Crvenković, Albert Papo te mnogi drugi.

Bulldog | Author: Martina Lufti Pašić Martina Lufti Pašić

Tema večeri bila je «Tri mame, devetoro djece» koja je veličala kvalitetnu domaću kuhinju kakvu doma spravljaju mame koje odlično kuhaju, a kakva se priprema i u restoranu Bulldog. Zvijezda večeri zasigurno je bila agrifoccacia, posebna pogača koja će se uskoro globalno dobiti zaštitu poput pizze, a koja se do prije nekoliko dana, osim u Zagrebu pripremala u još samo tri grada na svijetu i to sva tri u Italiji – Parmi, Veroni i Rimu.

Od prije nekoliko dana, agrifoccacia se priprema i u Milanu gdje je zaludila Milanese jer se za nju satima čeka u redu, baš poput čekanja ulaska u neke od najpopularnijih milanskih modnih dućana u kultnoj ulici Via Montanapoleone. Takva pomama ne čudi jer aggrifoccacia je zaista veličanstvena, pripremana s posebnim brašnom, po propisanim standardima, na točnoj temperaturi i u određenoj satnici.

Sinoć su Suzy, Tanja i Vesna priredile čak 44 agrifocaccie , ali i one s potpisom «mama». Tako smo imali agrifoccaciu s baby špinatom, ricottom, buffalo mozzarellom i pečenim cherry rajčicama by Suzy, s artičokoma i hrskavim špekom by Vesna i sa šparogama i prepeličjim jajima by Tanja.

Osim agrifoccacia gosti su uživali i u chicken i beef burgerima, rižotu s gljivama, tjestenini sa škampima, maurskim ražnjićima, rimskim njokima, 10-ak vrsta crostata i vinima Mouton Cadet Rothchild - Blanc, Medoc i Le Rose te proseccu Villa Sandi

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.