Fina kombinacija tamne čokolade i badema savršeno se spaja u ovom jednostavnom receptu za (bezglutenske) brownieje. Budući da u kolaču koristim dosta tamne čokolade, dodala sam samo jedan vanilin šećer, no ti slobodno dodaj još šećera po ukusu. 

... i ne zaboravi ohlađene brownieje posuti šećerom u prahu!

La Vie Shobaine Osvježavajuće kocke od čokolade i kokosa

Mnoštvo recepata za ukusna bezglutenska jela čeka te i na blogu La Vie Shobaine. Baci oko!

Sastojci:

• 200 g tamne čokolade
• 70 g maslaca
• Prstohvat soli
• 4 jaja
• 100 g badema
• 100 ml Earl Gray čaja
• 1 vanilin šećer
• 100 g bezglutenskog brašna
• 2 žličice praška za pecivo

LA VIE SHOBAINE Najjednostavniji kolač od kukuruznog brašna i višanja

Postupak:

1. Otopi tamnu čokoladu s maslacem pa joj dodaj prstohvat soli.
2. Bademe stavi u sjeckalicu ili blender, te samelji. 
3. Skuhaj Earl Gray čaj pa ostavi sa strane. 
4. U posudi izmiješaj jaja te vanilin šećer. Lagano umiješaj otopljenu tamnu čokoladu i čaj.
5. U smjesu dodaj mljevene bademe, bezglutensko brašno te prašak za pecivo pa dobro izmiješaj. 
6. Ulij u namašćenu posudu za pečenje i peci 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. 

Kada se kolač malo ohladi, nareži ga na kocke, pospi šećerom u prahu i posluži.