Kolumne 31. kolovoza 2021.

Brownie s tamnom čokoladom i bademima

LAURA ROMAN Bezglutenski brownies s bademima i tamnom čokoladom
gastro postao gastro.24sata.hr
Zaželjela si se čokoladnih kolača? Ovaj recept za brownieje odgovor je na sve tvoje želje...

Fina kombinacija tamne čokolade i badema savršeno se spaja u ovom jednostavnom receptu za (bezglutenske) brownieje. Budući da u kolaču koristim dosta tamne čokolade, dodala sam samo jedan vanilin šećer, no ti slobodno dodaj još šećera po ukusu. 

... i ne zaboravi ohlađene brownieje posuti šećerom u prahu!

 

Možda vas zanima... Osvježavajuće kocke od čokolade i kokosa Kolumne

 

Mnoštvo recepata za ukusna bezglutenska jela čeka te i na blogu La Vie Shobaine. Baci oko!

Sastojci:

  • 200 g tamne čokolade
  • 70 g maslaca
  • Prstohvat soli
  • 4 jaja
  • 100 g badema
  • 100 ml Earl Gray čaja
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g bezglutenskog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo

 

Možda vas zanima... Najjednostavniji kolač od kukuruznog brašna i višanja Kolumne

 

Postupak:

  1. Otopi tamnu čokoladu s maslacem pa joj dodaj prstohvat soli.
  2. Bademe stavi u sjeckalicu ili blender, te samelji. 
  3. Skuhaj Earl Gray čaj pa ostavi sa strane. 
  4. U posudi izmiješaj jaja te vanilin šećer. Lagano umiješaj otopljenu tamnu čokoladu i čaj.
  5. U smjesu dodaj mljevene bademe, bezglutensko brašno te prašak za pecivo pa dobro izmiješaj. 
  6. Ulij u namašćenu posudu za pečenje i peci 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva

Kada se kolač malo ohladi, nareži ga na kocke, pospi šećerom u prahu i posluži.

 | Author: LAURA ROMAN Bezglutenski brownies s bademima i tamnom čokoladom; foto: LAURA ROMAN

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.