Kako sam se ubila prošli vikend s punim korpama vrganja, evo i jedan brzinski s nogu, a da prste poližeš doslovno. Nekoliko jednostavnih sastojaka i hrskav, slasni zalogaj već je spreman.

maxyama u šumi Šumske priče: Tjestenina s gljivama i slaninom

Više Majinih recepata pronađite na blogu maXYama, Facebook stranici i Instagram profilu.

maxyama Pozdrav ljetu: Rolice od patlidžana i mljevenog mesa

maxyama Bamija - egzotičan plod u gulaš izdanju s junetinom

Potrebno vam je:

• nekoliko šnita kruha
• 1 glavica luka
• vrganji
• bukovac ili crvena paprika
• svježi peršin list
• češnjak
• maslinovo ulje
• sol, papar

Postupak pripreme:

1. Sotirajte kratko gljive na preprženom luku, pred kraj dodajte bukovac (tucana makedonska paprika), sol i papar i šaku sjeckanog svježeg peršin lista.
2. Poklopite i neka malo odstoji dok ne riješite kruh.
3. Zagrijte pećnicu na 200-220 stupnjeva.
4. Kruh posložite na papir za pečenje i pleh na kojem ćete ih kratko u pećnici zapeći.
5. Još tople ih poškropite maslinovim uljem i natrljajte češnjakom.
6. Po tako aromatiziranom kruhu složite pripremljene gljive i poslužite.

Čiča mića, gotova priča. Dobar tek!