Potrebno vam je

• 0.50 šalica basmati riža
• 0.50 šalica riža, divlja
• 1 žlica ulje maslinovo
• 1 kom luk ,crveni
• 1 režanj češnjak
• 1 mala žlica kim
• 1 mala žlica mljevena kurkuma
• 0.50 šalica grožđice
• 3 šalica povrtni temeljac
• 2 žlica začinsko bilje
• sol
• svježe mljeveni papar
• pistacije

Priprema

1. Rižu isperite i ocijedite.
2. U posudi zagrijte ulje, dodajte luk i češnjak pa pirjajte na laganoj vatri pet minuta uz povremeno miješanje.
3. Dodajte začine i rižu pa pirjajte na laganoj vatri minutu uz neprestano miješanje.
4. Dodajte grožđice i povrtni temeljac, zakuhajte, poklopite i kuhajte još 20-25 minuta.
5. Dodajte kosano začinsko bilje pa začinite solju i paprom. Pilav ukrasite i poslužite u zagrijanoj zdjeli.

Izvor Skuhatćute