Kare je zahvalan komad mesa za čiju pripremu ne treba mnogo vremena i pristupačne je cijene. Danas ti donosimo recept s medom, soja umakom i češnjakom koji ćeš lako reproducirati čak i ako nemaš mnogo kulinarskog iskustva.

Sočan, mekan kare posluži uz kuhano povrće, pire krumpir ili rižu. 

ZA POSEBNE PRILIKE Kraljevski kare za nedjeljni ručak

Sastojci:

• 4 komada svinjskog karea
• 2 žlice maslaca
• 1 žlica maslinovog ulja
• 100 ml povrtnog temeljca
• 1 žlica soja umaka
• 1 žlica meda
• 4 režnja češnjaka
• Papar
• Brašno

Priprema:

1. Posuti meso paprom, a potom ga uvaljati u brašno s obje strane.
2. Na tavi zagrijati maslac i maslinovo ulje. Dodati meso i peći tri do četiri minute sa svake strane, dok ne poprimi zlatnu koricu. Izvaditi meso iz tave i premjestiti ga na tanjur.  
3. Tavu maknuti s vatre i uliti temeljac, soja umak i med i dodati nasjeckani češnjak i vratiti na vatru.. Kuhati minutu, dvije, a potom vratiti meso.
4. Smanjiti vatru, poklopiti tavu i kuhati još nekoliko minuta, sve dok meso ne bude gotovo.

za roštilj ili tavu Savršeno sočan grilani svinjski kare

Poslužiti odmah!