Potrebno vam je

• 1 šalica grašak zeleni, u zrnu
• 1 šalica riža, crvena
• 0.50 šalica tofu, dimljeni
• 1 žlica ulje maslinovo
• 1 mala žlica đumbir, korijen
• povrtni temeljac
• sol
• svježe mljeveni papar
• 1 žlica aceto balsamico

Priprema

1. Skuhajte grašak dok ne omekša.
2. U posebnoj posudi popržite dimljeni tofu na maslinovom ulju.
3. Na tofu dodajte rižu i malo je popržite pa zalijte povrtnim temeljcem.
4. Skuhajte rižu. Kada je riža kuhana i sva voda ispari, dodajte začine i naribani đumbir pa malo popržite. Zatim dodajte grašak.
5. Polijte 1 žlicom aceta balsamica.

Izvor Zdrava Krava