Timijan i jagode na divan će se način upotpuniti i dati neke sasvim nove arome klasičnoj piti od jagoda. Neobična kombinacija priprema se zbilja jednostavno, a na sjajan će vam način otkriti okuse kojih se sami možda ne biste dosjetili.

Slastici možete dodati i malo mente ili pak tijesto umjesto mlijekom premazati jajima i slatkim vrhnjem, a zatim posipati šećerom za hrskaviji i slađi doživljaj.

Recept za prhko tijesto potražite među našim receptima.
 

Mali gastro trikovi Otkrili smo tajnu savršenog prhkog tijesta

Potrebno vam je:

• Prhko tijesto
• 500 g jagoda
• 2 žličice limunove korice
• 2 grančice svježeg timijana
• 2 žlice meda
• Pola šalice mljevenih badema ili lješnjaka
• Mlijeko

Priprema:

1. Jagode nasjeckajte pa ih začinite limunom, timijanom i medom.
2. Dobro povežite i pustite da stoje desetak minuta.
3. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
4. Na papir za pečenje stavite tijesto pa sredinu napunite jagodama i začinima.
5. Krajevima tijesta zatvorite sredinu kako nadjev ne bi iscurio, a zatim ga premažite mlijekom.
6. Pecite oko pola sata ili dok tijesto postane fino, hrskavo, a zadnjih desetak minuta pitu pospite mljevenim bademima ili lješnjacima i vratite u pećnicu.

Dobar tek!