Kao i većina Jamiejevih recepata, lako je izvediv, a rezultat je primamljiv i mirisan. Hrskavi su izvana, sočni iznutra, a ružmarin i gorgonzola ih čine nezaboravnima.

Ovo bi svakako trebao biti jedan od priloga na vašem blagdanskom stolu.

UKUSNO I KREMASTO Najpopularniji prilog: Fondant krumpiri

Sastojci:

• 1 kg manjih krumpira
• 15 g ružmarina
• 80 g maslaca
• 75 g gorgonzole
• 1 žlica meda

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Krumpire operite, ogulite i zarežite svaki krumpir nekoliko puta po širini, tako da razmak između rezova bude otprilike 2 mm. U proreze rasporedite ružmarin.
3. Hladni maslac narežite na kockice, stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu na nekoliko minuta, sve dok se ne rastopi.
4. Krumpire položite u rastopljeni maslac i pecite 50-60 minuta. Kad poprime zlatnu boju, izvadite ih i ravnomjerno prelijte medom. Vratite u pećnicu na još pet minuta.
5. Razmrvite gorgonzolu i rasporedite je po vrućim krumpirima.

Dobar tek!