Recepti 2830 prikaza 15. prosinca 2017.

Jamiejevi pečeni krumpiri s gorgonzolom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ove godine za blagdanski ručak servirajte izvrsne pečene krumpire Jamieja Olivera.

Kao i većina Jamiejevih recepata, lako je izvediv, a rezultat je primamljiv i mirisan. Hrskavi su izvana, sočni iznutra, a ružmarin i gorgonzola ih čine nezaboravnima.

Ovo bi svakako trebao biti jedan od priloga na vašem blagdanskom stolu.

 

Možda vas zanima... Najpopularniji prilog: Fondant krumpiri Recepti

 

Sastojci:

  • 1 kg manjih krumpira
  • 15 g ružmarina
  • 80 g maslaca
  • 75 g gorgonzole
  • 1 žlica meda

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Krumpire operite, ogulite i zarežite svaki krumpir nekoliko puta po širini, tako da razmak između rezova bude otprilike 2 mm. U proreze rasporedite ružmarin.
  3. Hladni maslac narežite na kockice, stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu na nekoliko minuta, sve dok se ne rastopi.
  4. Krumpire položite u rastopljeni maslac i pecite 50-60 minuta. Kad poprime zlatnu boju, izvadite ih i ravnomjerno prelijte medom. Vratite u pećnicu na još pet minuta.
  5. Razmrvite gorgonzolu i rasporedite je po vrućim krumpirima.

 

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.