Recepti 02. studenoga 2017.

Najpopularniji prilog: Fondant krumpiri

@noseychef, Instagram
gastro postao gastro.24sata.hr
Zaista su jednostavni za pripremiti, izgledaju vrlo efektno na tanjuru i teško je stati na jednom.

Fondant krumpiri u prijevodu su – oni koji se tope. Upravo takav osjećaj ćete dobiti već nakon prvog griza i postat će vaš omiljeni prilog. 

 

Možda vas zanima... Najfiniji punjeni krumpiri s gljivama i pršutom Kolumne

 

Sastojci:

  • 4 velika krumpira
  • 1 žlica biljnog ulja
  • 2 žlice maslaca
  • 1 režanj češnjaka
  • 3 grančice ružmarina
  • 2 dcl pilećeg temeljca
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
  2. Ogulite krumpire i narežite ih na 3-4 cm debele komade.  Posolite ih i popaprite.
  3. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte krumpir i pecite otprilike pet minuta sa svake strane, dok ne poprime zlatnu boju. 
  4. Dodajte maslac, češnjak, ružmarin i temeljac i stavite krumpire u pećnicu.
  5. Pecite dok ne omekšaju, otprilike 25-30 minuta

Poslužite odmah i uživajte u kremastim krumpirima.

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.